Несложный вариант вполне экономного рыбного супчика для обеда и аналог ухи практически без рыбы. Готовится такой суп из хребтов красной рыбы просто, быстро и получается одновременно бюджетным и деликатесным, с изысканным вкусом. Стоит попробовать!
Продукты (на 4 порции)
Хребты…
Подробнее
Любителям блюд вроде хумуса, песто и гуакамоле стоит попробовать соус-дип из брокколи с чесноком, базиликом и оливковым маслом. В зависимости от регулируемой консистенции можно ввести «броккомоле» в салат как заправку, намазать на хлеб, подать в качестве закуски, гарнира или…
Подробнее
Всем привет. Сегодня приготовим помидоры с начинкой — тунцом, яйцом и сыром, — запечённые в духовке. Это красивый, яркий и вкусный рецепт фаршированных помидоров. Можно добавить каперсы, они придают закуске пикантность. Блюдо готовится очень быстро и не займёт много вашего времени.…
Подробнее
Рыбные котлеты из фарша с овощами получаются очень сочными, вкусными и ароматными. Обилие овощей в фарше делает его рыбный вкус более деликатным. Для большей аппетитности сделаем котлеты в форме рыбок. Такие румяные рыбки станут отличным дополнением к гарниру или салату…
Подробнее
Рулеты из лаваша с обжаренным куриным филе и грибами аппетитные и очень вкусные. Добавим к привычной начинке зелёный шпинат. Он не только обеспечит блюду сочность и яркость, но и придаст новый оттенок вкуса с приятной, еле уловимой кислинкой.
Продукты…
Подробнее
Потрясающий! Вкусный, гармоничный и полезный! И очень зелёный! Соус песто из зелёного лука и мяты. 🙂 И вариант его использования.
Продукты
Молоко кокосовое — 400 мл
Масло оливковое — 200 мл + 20 мл
Зелёный лук — 200 г
Орехи кедровые или…
Подробнее
Острая приправа-закуска из хрена со свёклой — просто незаменима к холодцу, салу, буженине и другим мясным изделиям. Оказывается, приготовить такой столовый хрен со свёклой дома самостоятельно очень просто и не слишком дорого.
Продукты (на 10 порций)
Корень хрена — 200 г…
Подробнее
Ароматный соус из хрена станет чуть менее острым и более полезным, если добавить к нему клюкву и мёд. Жгучий вкус хрена, приятная кислинка клюквы и всё это смягчено сладостью мёда — отличное сочетание.
Продукты
Хрен (корень) — 150 г
Клюква (свежая…
Подробнее
Достаточно крупные кусочки ягод и фруктов в кисловато-сладком пряном сиропе на основе апельсинового сока выбиваются из ряда привычных соусов, привлекают внимание своим видом и ярким вкусом. Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином получается кисло-сладким, с яркими пряными нотками. Такой…
Подробнее
Пикантный соус из тёмного винограда, заготовленный на зиму, отлично подойдёт к мясным блюдам, птице. Его насыщенный вкус и аромат слегка играет винными нотками, но без алкогольной составляющей, а умеренная острота делает соус по-настоящему гурманским. Ваших усилий для его приготовления потребуется…
Подробнее
