Гратен из цветной капусты с соусом бешамель и сыром

  Эта овощная запеканка приготовлена с использованием популярного кулинарного приёма под названием «гратинирование». Соцветия цветной капусты предварительно слегка отвариваются, а затем запекаются в нежном соусе бешамель под корочкой из сыра и панировочных сухарей. Сочетание простых продуктов и доступная технология творят… Подробнее

Соус из солёных помидоров с луком, чесноком и зеленью

  Если у вас осталось немного солёных помидоров, приготовьте вкуснейший томатный соус! Такой соус идеально подойдёт к мясу, особенно к шашлыку. Также он удачно дополнит пасту, да и вообще выступит прекрасной альтернативой покупным соусам и кетчупам. Соус по вкусу чем-то… Подробнее

Пицца по-деревенски

--Всё, что осталось в маленьком количестве, можно пустить в виде начинки для пиццы. Обязательно должен быть сыр. Продукты (на 4 порции) Мука — 250 г Яйца — 2 шт. Сметана — 200 г Сода — ¼ ч. л. Соль Для начинки: Кетчуп — по… Подробнее

Творожные мини-пиццы с колбасой и маринованными огурцами

Творожное бездрожжевое тесто может стать отличной основой для пиццы. Испечём мини-пиццы с копчёной колбасой и маринованными огурцами. Тесто с добавлением разрыхлителя получается супервоздушным, а готовая выпечка — очень вкусная и ароматная. Продукты (на 8 порций… Подробнее

Пицца в рулетах

--Любителям пиццы предлагаю вот такой замечательный рецепт пиццы-рулета, который всегда придется кстати. Продукты (на 4 порции) Тесто для пиццы — 500 г Сыр проволоне (твердый, нежирный) (резаный ломтиками) — 230 г… Подробнее

Лимонные блинчики от Хью Джекмана

Хью Джекман неотразим в любом образе, но, оказывается, он еще и заботливый муж, который готовит своей жене по утрам лимонные блинчики со сливками. Сильный успешный мужчина, подающий завтрак в постель, – что может быть романтичнее?  ИНГРЕДИЕНТЫ ½ стакана муки 4… Подробнее

Панкейки низкоуглеводные с черникой

В этих панкейках кокосовый вкус чувствуется очень сильно (если кто не любит кокос – не пеките, эту муку заменять миндальной нельзя), но уникальная гигроскопичность кокосовой муки предполагает использование только ее. Разумеется, если мы говорим о низкоуглеводных панкейках. УЧАСТНИК КОНКУРСА Самые… Подробнее