Прекрасный вариант закуски для особо старательных хозяек! Роллы просто объедение. Эти роллы ничем не отличаются от роллов ,приготовенных в суши-барах и рестаранах. Наташа
Автор рецепта
- Похожие рецепты
- Комментарии8
- Пошаговое фото14
- Советы к рецепту
- Калорийность продуктов
Роллы с огурцом и рыбой
Состав / ингредиенты
6 Изменить состав Показать состав порций: (3 листа) Нори — 6 гр" /> 6 (1 стакан риса для суши или круглого) Рис — 1 стак." /> 1 (соленая) Сёмга — 100 гр" /> 100 (небольшой свежий) Огурцы — 1 шт." /> 1 Яйца — 2 шт." /> 2 (9%) Уксус — 2 стол.л." /> 2 (песок) Сахар — 1 чайн.л." /> 1 Соль — 0.5 чайн.л." /> 0.5 Для соуса: Майонез — 100 гр" /> 100 Соевый соус — 2 стол.л." /> 2 1 Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка20 млстакан200 мл Нутриенты и энергетическая ценность состава На вес состава: Белки 17% 8 г Жиры 23% 11 г Углеводы 60% 28 г 229 ккал ГИ: 14 / 82 / 4
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 45 мин PT45M
-
Шаг 1:
Рис
-
Шаг 2:
Заливка
-
Шаг 3:
Яйца
-
Шаг 4:
Порезаные ингредиенты
-
Шаг 5:
Нори
-
Шаг 6:
Выложить рис
-
Шаг 7:
омлет
-
Шаг 8:
огурец
-
Шаг 9:
и семгу
-
Шаг 10:
Скатать рулет
-
Шаг 11:
Рулет
-
Шаг 12:
3 шт.
-
Шаг 13:
Порезать
-
Шаг 14:
Соус
Отварить вязкий рис.
Хорошо смешать уксус, соль и сахар. И влить смесь в рис. Хорошо перемешать.
Яйца взбить и сделать омлет.
Рыбу, огурец и омлет порезать на одинаковые полосочки.
На лист нори выложить небольшое количество риса и разровнять.
Затем выложить омлет, огурец и семгу.
Скатать рулет.
Разрезать острим, смоченным в воде, ножом на 6 частей.
Для соуса смешать майонез, соевый соус и мелко нарезанный укроп.
Готовые роллы выложить на блюдо и подавать с соусом.
Источник:
1000.menu
