Такие блинчики легко переворачиваются и достаточно эластичные, чтобы завернуть в них начинку. Но стоит это делать, пока они теплые. Те блины, которые постояли, теряют нужную эластичность и могут полопаться при сворачивании, имейте это в виду.
УЧАСТНИК КОНКУРСА Сливочное настроение x ИНГРЕДИЕНТЫ
- творожный сыр 120 г
- яйца 4 шт.
- сливки Parmalat Chef 35% 125 мл
- эритрол 2 ч.л.
- топленое масло для жарки
- соль
- мука миндальная 100 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 Сливки согреть до теплого состояния. Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы. Шаг 2 
Выпекать на среднем огне в небольшом количестве масла. 
